A Silestone Intézet Globális Konyha jelentése elmondja nekünk, milyen lesz a jövő konyhája

Az utóbbi időben nagyon divatossá vált a dekoráció jövőbeli trendeinek elemzése. A technológiai fejlődés nagyon gyorsan megy, és ez arra készteti bennünket, hogy megtudjuk, milyen lesz otthonunk néhány év alatt, valószínűleg nagyon másképp és sokkal automatizáltabban, mint most. Ebben az értelemben a Silestone Intézet néhány nappal ezelőtt bemutatta a „Globális konyha: háztartási konyha a globalizáció korszakában” című kiadványt, amely egyaránt tartalmazza a tervezés és a felhasználás fő tendenciáit, amelyek a konyha jövőbeni lesznek.

A tanulmány azt jósolja, hogy a konyha hiperhálózattal összekapcsolódik, a szabadidő, a munka, az egészség és a kapcsolatok területe, és professzionálissá válik a professzionális konyhákra jellemző technikákkal és eszközökkel, valamint intelligens készülékekkel. 17 neves szakértő vett részt a vizsgálatban, köztük például Andoni Luis Aduriz vagy Gastón Acurio szakácsok; A Harvardi Egyetem antropológusa, Richard Wrangham, Piero Lissoni építész vagy Patricia Moore ipari tervező.

A konyha - amellett, hogy megszilárdítja magát az otthoni idegközéppontként - célja, hogy más helyiséggé váljon. A megkérdezett szakértők szerint egyértelmű, hogy a konyha visszaszerzi azt a központot, amelyet otthonában mindig elfoglalt, a tűz melegében, és amelyet a múltban felváltottak a felső osztályok elhelyezése és a modern életmód.

Ezenkívül a konyha megszilárdul a családi kapcsolatok és a szabadidő tereként, még munkahelyként is; ok, amiért egyre inkább integrálódik a ház többi részéhez. Így többcélú hely lesz, és eltűnését önálló helyiségként tervezik. Tervezése nemcsak az esztétikai és funkcionális szempontot, hanem az érzelmi értéket is figyelembe veszi, és javulni fogja a relaxáció és a jólét tereként történő felhasználását. Vagyis a nyitott és összekapcsolt konyha nem úgy tűnik, mint áthidaló divat, hanem egy trend, amely itt marad.

Mivel egyébként nem lehetne, a technológiai gém átjut a konyhán is. A csatlakoztathatóság és az intelligens eszközök nemcsak a vásárlást, a főzést és a mosást segítik elő; inkább a környezetünkhöz viszonyítva, azáltal, hogy olyan elemeket lehet használni, mint például a munkalap, főzni, telefonon beszélgetni vagy akár tévét is nézni.

Ebben az értelemben Cosentino a Globális Konyha projekttel kívánja megvizsgálni a jövőbeli háztartási főzés kulcsait. Az elkövetkező években a konyha tervezésekor figyelembe veszik az olyan értékeket, mint a hatékonyság és az energiamegtakarítás, az anyagok rugalmassága és fenntarthatósága, és várható, hogy például a munkalapok többfunkciósak legyenek, és akár főzni is közvetlenül a felületét anélkül, hogy ehhez speciális lemezt kellene használni.

Mindezek alapján azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a konyha 25 év alatt társadalmi és egészségügyi tér lesz, szemben a ház többi lakójával és a környezettel való kapcsolattal. A konyha ilyen keresztirányú átalakításához olyan szakterületek szakembereire lesz szükség, mint például a tervezés, az építészet vagy a belsőépítészet. De a szociológusok, táplálkozási szakemberek és a környezetvédelem és az energiatakarékosság szakemberei között is.

E következtetések eléréséhez a szakértők véleményének figyelembevételén túl a tanulmányt 842 szakember felmérésével fejezték be a konyhai és fürdőszobai üzletekben nyolc országban: Ausztráliában, Brazíliában, Spanyolországban, az Egyesült Államokban, Olaszországban, Portugália, Egyesült Királyság és Svédország.

Számszerűsítve az adatokat hozzátehetjük, hogy 87% szerint a konyha egyre fontosabbá válik, mint tevékenységi terület és találkozóhely a házban. Valójában 81,5% úgy véli, hogy egyetlen helyet fog kialakítani egy étkezővel és a nappalival; és 92,3% szerint fogják felhasználni a családdal és a barátokkal való összegyűjtésre, a munkára és házi feladatok elvégzésére (60,9%) vagy az interneten szörfözésre (62,4%).

És ha különbségeket keresünk az országok között, akkor technológiai szinten kiemelhetjük, hogy míg Ausztráliában vagy Brazíliában nagyobb figyelmet fordítanak a főzés új formáira, Olaszországban vagy az Egyesült Királyságban az intelligens készülékekre. Másrészt Spanyolországban vagy az Egyesült Államokban a legfontosabb a csatlakozhatóság.

El tudod képzelni a konyhát, mint ez 25 év alatt?

További információ Silestone
Az egészségesebb és fenntarthatóbb Decoesfera-ban a jövő konyhája lesz az IKEA szerint

Címkék:  Konyha hálószoba Saln 

Érdekes Cikkek

add