Mézeskalács ház: lépésről lépésre

Készítse el ezt a gyönyörű mézeskalács házat a karácsonyi asztal közepére, egyszerű lépéseinket követve - kérjen segítséget a gyerekeknek is!

Alapvető mézeskalács

10 tálat szolgál, előkészít 40 percig, főzzen 10 percig, 5 dollár mennyiségenként

Hozzávalók

125 g vaj, lágyítva
½ csésze szorosan csomagolt barna cukor
½ csésze meder
1 tojássárgája
2 csésze sima liszt
½ csésze öntermelő liszt
1 teáskanál bicarb szóda
1 evőkanál őrölt gyömbér
1 teáskanál vegyes fűszer
1 teáskanál őrölt fahéj

Eljárás

1. LÉPÉS / A sütőt melegítse 180 ° C-ra (160 ° C-os ventilátor kényszerítve).

2. LÉPÉS / Sorba helyezzen két sütőtálcát sütőpapírral. Vegyük a vajat, a cukorot, a melaszhúsot és a tojássárgáját egy kis tálban elektromos keverővel, amíg halvány és krémes lesz. Tegye át egy nagy tálba. Keverje hozzá a szitált lisztet, a bicarb-szódat és a fűszereket. Fordítsa meg a tésztát egy enyhén lisztezett felületre és gyúrja simává. Fedjük le a műanyag csomagolással és hűtsük le 30 percig.

3. LÉPÉS / Tekercselje a tésztát egy enyhén lisztelt felületre, 0, 5 cm vastagságig. Kartonsablon segítségével vágjon két 19cm x 19cm x 19cm háromszöget és két 20cm x 22cm téglalapot. Egy éles késsel vágja ki az ajtót és az ablakot az egyik háromszögből. Vágj négy 3, 5 cm x 9 cm x 10 cm háromszöget. Vágjon két 8cm x 8cm x 8cm háromszöget; vágja ki háromszög ablakot ezekből a háromszögekből, hagyva 1 cm-es szöget.

4. LÉPÉS / Óvatosan helyezze az összes formát az elkészített tálcákra, egymástól 2 cm-re. Süssük 8-10 percig, vagy amíg a mézeskalács megszilárdul. Késen gyorsan dolgozva vágja le a mézeskalács éleket, hogy azok egyenesek legyenek. 10 percig álljon a tálcákon, mielőtt egy huzaltartóra állna, hogy lehűljön.

Mézeskalács ház

1 házat készít, előkészít 1 órát (plusz hűtés és szárítás), 33, 50 dollár házért

Hozzávalók

50 g hengerre kész fehér hab
Kukorica liszt, a por
1 tojásfehérje, enyhén megverték
2 evőkanál fehér cukor
2 lap levélzselatin
1 mennyiségű királyi jegesedés
1 darab alapvető mézeskalács (recept fent)
3 x 110g csomag szeletelt mandula
1 csésze mandulamag
1 csésze szárított kókuszdió
5 Raffaello csokoládé

Eljárás

1. LÉPÉS / A fehér habot 3 mm vastagságú kukoricadara-val enyhén porított felületen gördítse be. Vágja le a hópelyheket a jegesedésből 2, 5 cm, 4 cm és 6 cm vágókkal. Enyhén kefével a tojásfehérjével és meghintjük a cukorral. Helyezze a hópelyheket egy tálcára, és hagyja megszáradni 8 órán át vagy egy éjszakán át.

2. LÉPÉS / Vágja le a zselatint, hogy kissé nagyobb legyen, mint az egyes ablakok. Használjon kis mennyiségű királyi jegesedést a nagyobb háromszögek és a két kisebb háromszög ablakainak hátoldalához a zselatin rögzítéséhez.

3. LÉPÉS / Használjon két nehéz kannát a süteménytáblán lévő két háromszög alakú vég feltartásához.

Töltsön meg egy kis, közepes számú 4 csővezetékkel ellátott csővezetékzsákot királyi jegesedéssel. Cső jegesedés mindkét háromszög felső széle mentén. Óvatosan helyezze el a téglalap alakú darabokat a háromszög alakú darabokhoz úgy, hogy a csövezett jegesedés összekapcsolja azokat.

Csőhajlítást végezzen a felső oldalán, hogy összekapcsolják a téglalap alakú oldalakat. Hagyja száradni 1 órán át.

4. LÉPÉS / A királyi jegesedés és a kép útmutatásaként rögzítse a 3.5cm x 9cm x 10cm háromszögek közül kettőt és a 8cm x 8cm x 8cm háromszögek egyikét, hogy elinduljon a padló. Ismételje meg a folyamatot; hagyjuk megszáradni.

5. LÉPÉS / A szárított tetőablakokat a tető egyik oldalára rögzítse királyi jegesedéssel, tartva a helyén, amíg a királyi jegesedés be nem kapcsolódik.

A képet útmutatásként díszítse a tetőt szeletelt és egész mandulával, királyi jegesedéssel biztosítva.

Csövek jegesedése az ajtó és az ablakok körül; biztonságos ajtó házhoz és csővezeték az ajtófogantyún. Óvatosan rögzítse a jeges hópelyheket az előcsarnokokhoz és a tetőhöz királyi jegesedéssel. Terjessze a ház fennmaradó királyi jegesedését a táblára. Szórjon rá 2 evőkanál kókuszdiót a ház tetejére, a fennmaradó részt a táblára Raffaello csokoládéval, hogy úgy néz ki, mint hógolyó.

Címkék:  felújítása konyhák Otthoni túrák 

Érdekes Cikkek

add