Hogyan lehet mangot termeszteni?

Kevés termőnövény tekintélyesebb és kifizetődőbb, mint a házilag termesztett mangófa. A Mangifera indica vonzó örökzöld, széles, sűrű koronával, mély árnyékot kap. Télen és tavasszal apró, illatos virágokat termel, amelyek könnyen megporzódnak. A nyár érkezésekor megjelenik a dekoratív rózsaszínű árnyalatú új lombozat, amely fokozatosan gazdag zöld színre változik.

E dél-ázsiai fa mintegy 50 fajtája elérhető Ausztráliában. A mangó körülbelül öt évbe telik, amíg zöld, sárga vagy piros gyümölcsöt hordoznak, amelynek magja nagy aromás narancssárga húsú. A gyümölcs nagyon tápláló - milyen mesés, hogy valami olyan finom is nekünk jó!

Elkezdeni

A mangó a legjobban enyhén savas, homokos agyagban, teljes, egész napos napsütésben nő. A nedves nyárhoz, a száraz télhez és a forrásokhoz igazítva a mangó különösen jól növekszik Ausztrália trópusi északi és szubtrópusi keleti partvidékein. Évente körülbelül fél méterre nőnek, végül akár 35 méter magasra és 15 méterre is eljuthatnak egy kupola alakú lombkoronával.

A meleg mérsékelt térségekben a fák legjobban menekültek. Az elterjedt fák tolerálják az alkalmi kemény fagyokat –5ºC vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten, de a csemeteknek fagyvédelemmel kell rendelkezniük.

A fákat általában oltott csemeteként értékesítik, bár néhány fajta, például a Nam Doc Mai és a Kensington Pride, a hús eltávolítása után vethető vetőmagból termeszthető. A magok poliembrionosak, azaz egy vetőmag 2-4 palántát képes előállítani. Csípje ki a legerősebb palántákat, és tartsa meg a legkisebbet. Ez hozza a legjobb gyümölcsöt.

Hogyan ültessünk?

Alaposan ásni kell a talajt, sok komposzt vagy jól rothadt tehéntrágya hozzáadásával, majd ültetni. Készítsen kb. 1, 5 m átmérőjű edénycsatornát úgy, hogy alacsony, fánk alakú dombot hoz létre a csemete körül. Ez elősegíti az eső vagy az öntözővíz visszatartását, a gyökerekhez vezet és elősegíti a létesítmény kialakulását. Talajtakaró széna, cukornád, lucerna vagy komposzt segítségével 10 cm mélyre, tartva távol a csomagtartó aljától. Kút.

A csemetéket takarmányozni lehet szerves trágyával, egyszer tavasszal és újra nyáron, amíg el nem érik a virágméretet. Ezután nyáron táplálja, miután a gyümölcs kialakulni kezdett, hogy a levél növekedése helyett elősegítse a gyümölcs minőségét és méretét. Az alga öntözése és a lombozat takarmányozása javítja a gyümölcs minőségét és ízét, és segít az ásványi hiányok leküzdésében.

Gyakorolja a csemeteket egyetlen, körülbelül 1–2 m magas csomagtartó előállításához, majd távolítsa el a vezető hegyét. Ez ösztönzi a több oldalsó hajtást és a közelebbi talajszint elérését. Nincs szükség más metszésre, kivéve az alak javítását vagy a sérült szár eltávolítását.

Hibaelhárítás

Egyes fajták gyümölcse hajlamos antracnózisra, gombara és egy baktérium által okozott gyümölcsfoltokra. A kockázat csökkentése érdekében adjon kiegészítő hamuzsírt tél végén. Ha a betegség sztrájkol, alkalmazzon réz alapú gombaölő szert. Ellenőrizze a gyümölcs légy csalétekkel. Naponta betakarítsa az érett gyümölcsöket, és gyűjtsön össze esett gyümölcsöket. Használjon árnyékkendőt a csemetek védelmére. Végül vigyázzon, amikor olyan mangot kezel, amelyben a levél kiürült a szárból. Urushiolt tartalmaz, egy méreg, amely dermatitist okozhat.

A 7 legjobb mangófajta

1. Nam Doc Mai: Kiváló íz, hűvösebb éghajlatban megbízható.
2. Glenn: Korai vetőmag, jó ellenállással a fekete folttal szemben.
3. Kasturi: kicsi, ropogós gyümölcs.
4. Kensington Pride és Tommy: Nagy és nagyszerű ízlés.
5. Atkins: Meleg-mérsékelt éghajlati viszonyokhoz alkalmas.
6. Bowen: Korai gyümölcsöt hord.
7. Royal Red: átlagos méretű kertekhez megfelelő.

A konyhában mangóval

Egyenesen felszolgálva vagy étkezésbe beépítve a mangó egyszerűen ellenállhatatlan. Tele rost, számos vitamin és ásványi anyag, beleértve a vasat, a káliumot és a C-vitamint, a mangó fenolokat és más antioxidánsokat is tartalmaz.

Honnan tudod, hogy érett-e egy mangó? Szag - ha édes, akkor készen áll, és ha megérintette, kissé „adnia” kellene. Miután érett, enni, vagy tárolni a hűtőben. Fagyasztva egészben vagy szeletekben, bár a textúra kissé sós lesz.

Számtalan recept van a mangó számára, édes és ízletes, egyaránt lehet szárítani, palackozni vagy borhoz és ecethez felhasználni. Ízletes salátákban, salátákban, süteményekben, desszertekben és italokban. A kemény zöld mangót ázsiai ételekben használják, savanyú, keményítő-aromájúak. A mangó „arca” kiszolgálásához vágja le a kővel párhuzamosan mindkét oldalát, húzza meg a húst keresztirányú mintával, és fordítsa kifelé. Egy másik módszer a gyümölcs hosszirányú vágása (mintha az avokádó felére csökkenne). Vágjuk újra, hogy négyre osszuk. Hajtsa át a kést, hogy leválaszthassa a negyedikat a kőtől. Most emelkedj a szíved tartalmához!

Pavlova mangóval és passionfruit-sal

Hol kapható

A kerti központok a meleg évszakban a legnépszerűbb mangófákat tárolják. A kevésbé gyakori fajtákhoz forduljon a Daleys Fruit Tree Nursery-hez.

TÖBB NÖVEKED?

  • Hogyan növekszik a passionfruit
  • Hogyan termesztik áfonya
  • Hogyan lehet termeszteni a mandarint a magból?
  • Hogyan lehet gyümölcsfákat termeszteni?
  • Hogyan lehet gyógynövényeket termeszteni

Címkék:  Gyerek szobák Fürdőszoba és mosoda felújítása 

Érdekes Cikkek

add