Datolyaszilva: hogyan lehet ültetni és gondozni ezt a lombhullató gyümölcsfát

A datolyaszilva ( Diospyros kaki ), vagy kaki, lombhullató gyümölcsfa. 6–14 méter magas, fényes, csillogó narancssárga gyümölcsöt hordoz, és ősszel élénk sárga-narancssárga lombozattal rendelkezik, még meleg tengerparti területeken is, ahol kevés fa megbízhatóan színeződik. A sokoldalú gyümölcs fagyasztható, szárítható, főzhető vagy felhasználható borhoz vagy ecethez, ám egyedi ízét és textúráját leginkább frissnek lehet értékelni, amikor tökéletesen érett.

A bioszínes név, a Diospyros, „az istenek ételeit” jelenti. Körülbelül ezer évvel ezelőtt jelent meg Japánban és ma a nemzeti gyümölcs, ám azt gondolják, hogy Kínából származik. Manapság az egész világon nőnek, de leginkább Kínából, Japánból és Dél-Koreából származnak.

Fotó: Getty

Elkezdeni

A két fajta fajta összehúzó és nem összehúzó. A hátsó udvarokban gyakran, mint a boltokban, a tömörítő datolyaszilva csodálatosan édes, amikor teljesen megérett. Az éretlen gyümölcsöt keserű tanninok töltik meg, amelyek a szája lehúzódnak. Válasszon gyümölcsöket ősszel vagy télen, amikor kifejlődött a narancssárga színű, és helyezze egy napos ablakpárkányon érlekedéshez. A pépnek puhanak és zselésnek kell lennie.

A nem összehúzó datolyaszilva széles körben kapható, és gyakran Fuji-gyümölcsként kerül forgalomba. Ropogós és ízletes egyenesen a fáról, mint az alma, enni, de édes / savanyú íze bonyolultabb.

A datolyaszilva termeszthető számos ausztrál éghajlaton, a szubtrópusi és a hideg mérsékelt éghajlattól kezdve. A nem összehúzódó fajták megfelelnek a szubtrópusi régióknak, és meleg őszre van szükségük ahhoz, hogy termésük teljesen megérjen. Virágok később, mint a legtöbb lombhullató gyümölcsfának, így kevésbé hajlamosak a késő fagyok károsodására. Hűvösebb területeken keressen fagytűrő fajtákat.

Válasszon oltott állományt, ha rendelkezésre áll. A 'Hachiya' zsugorító fajtája öntermékeny, de más fajtáknak két fára van szükségük a keresztezéshez.

Hogyan ültessünk?

Ültesse a fákat télen, miközben nyugalmi állapotban vannak. Ügyelni kell arra, hogy ne zavarja gyökereiket az ültetés során, mivel nagyon törékenyek. A fák a legjobban enyhén savas agyagban, védett helyzetben, teljes napsütésben nőnek. Jó vízelvezetésre és jól komposztált talajra van szükségük. Tavasszal terjesszük a trágyát, a vért és a csontot körülöttük. Rendszeresen és mélyen öntözzen tavasszal és nyár elején, különösen, ha száraz, mivel az új növekedés megkezdésekor rengeteg vízre van szükségük. A homokos talajban és a belvízi területeken csepegtető öntözéssel stimulálja a mély, rögzítő gyökérrendszert. Jól tartsuk.

Fotó: Getty

Metszés és karbantartás

A csemeteknél vékonyítsa meg a fejlődő gyümölcsöt, hogy javítsa a végső gyümölcsméretet, a fa minőségét és a termés állandóságát.

Egy lökhárító-évben az elvékonyodás elengedhetetlen az ágak összetörésének megakadályozása érdekében. A hozamok évről évre változnak. A nagy gyümölcsű fajták olyan gyümölcsöt hozhatnak, amely körülbelül egy nagy paradicsom mérete.

A fákat könnyedén vágja le. A nehéz metszés elősegíti a leveles növekedést a növények rovására. A koronákat tartsa formálisan, távolítsa el az ágakat, amelyek a talajszint felett egy méternél alacsonyabbak esnek. Bármikor távolítsa el a gyenge, elhalt vagy keresztező ágakat. Amikor a fákat „fesztiválnak” képzik (amikor az oldalágakat a csúcsra kötik vagy súlyozzák, az ágakat lefelé ívelik), az ágak teljes hossza mentén gyümölcsözik.

Védje a gyümölcsöt a légytől csalétek és csapdák, valamint repülõ róka ellen 4 cm-es háló beépítésével. A szaporító kártevőket kertészeti spray-olajjal ellenőrizze.

Szűkítő fajták

  • „Dai Dai Maru” Édes, kerek, apró gyümölcs. Jó beporzó más fajták számára.
  • „Lapos mag nélküli” Nagyon lédús, lapos, mag nélküli gyümölcs. Erőteljes, magas fa.
  • 'Hachiya' vagy 'Nightingale' Édes, lédús gyümölcs, általában mag nélküli. Önfertilisek.
  • „20. század” közepes méretű gyümölcs. 5 éves korában megkezdi a vágást.

Nem összehúzó fajták

  • 'Fuyu' Nagy, lapos, édes és ropogós gyümölcs. Kompakt fa, 8–9 m.
  • „Ichikikei Jiro” Nagy, lapos, ízléses, többnyire mag nélküli gyümölcs. 6–7 m magas. A legjobb választás hideg éghajlatú kertekhez.
  • 'Izu' Lágyabb, szirupos hús. Ez a nem összehúzódó fajták legkorábbi érlelése és legnagyobb termése.

Címkék:  Szabadban és Kertészet Gyerek szobák Díszítő 

Érdekes Cikkek

add